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皇城故事

所谓一方水土养一方人

作为打小就生长在皇城根下的北京人而言

他们的京味与生俱来,且生活丰富多彩。


那些让人津津乐道的关于老北京那些事儿

究竟是怎样一番光景?




01

老北京的那些人儿


作为土生土长的老北京人,他们拿捏着调,性格虽然不张扬,家里再有钱也不言语,但是又不甘寂寞,总在适当的时候,从某处显露出来一点儿,以示自己的不一般。



老北京人虽然守旧,但是绝不排斥新事物,有时还愿意接受点儿新的事物,不过在接受新事物时,心里是有自己底线的,超过了底线绝不接受。




老北京人不欺软不怕硬,特别是不欺负老实人,喜欢强调“欺负老实人有罪”的理念;但是老北京人也不怕硬,您要是想跟他玩横的,那您还真得掂量掂量,“你丫找cei”,别惹火上身。


老北京人的自信心极强,无论您是多大的官,他也能脸不红、心不跳的和您开侃;无论您如何的落魄,他也能够像家人一样和您拉家常。




老北京人极好客,有时甚至会打肿脸充胖子,“栽”什么都行,就是不能栽面儿。



老北京人喜欢喝茶,每天早起都要泡上一壶,茶叶好坏单论。


老北京人善侃,上下左右无所不通,上到朝廷大事、下到养草虫,都能和您聊上几句。




老北京人邻里之间很热情,您家的事儿就是我们家的事儿,有事儿您不找我帮忙就是看不起我。




老北京人很孝顺,最看不起不敬父母的人,与不敬父母的人是不会过深的交朋友。


老北京人尊重人,尊重朋友的长辈,“您”“怹”不离嘴,到朋友家的第一件事儿,是看望朋友的老家儿。




老北京人愿意使用“爷”字称呼人,自家的兄弟称“大爷”、“二爷”,拉三轮的称“板爷”,对好摆谱、拿劲的人称“大(de)爷”,骂人时也忘不了“你大爷的”。


02

老北京人的那些事儿


穿瑞蚨祥的衣服


北京瑞蚨祥绸布店于清朝光绪19年开业。是出了名的中华老字号,排名于旧京城“八大祥”之首。

曾经北京城内流传了这样一首歌谣“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升”,这就是对瑞蚨祥名满京城的生动写照。

蹬内联升的布鞋


“内联升”始建于公元 1853年(清咸丰三年)。创始人赵廷早年在京城一家制鞋作坊学做鞋,因悟性极高,学得了一身好手艺,于是自己开了一家店铺。

后来,京城一位人称“丁大将军”的贵人资助了他万两白银,创立了内联升靴鞋店。

喝着张一元的茶叶


老北京人有两大嗜好,其一是泡茶馆。

张一元茶庄是京城著名的老字号,是现在北京张一元茶叶有限责任公司的前身。

它始建于清光绪二十六年,距今已有百年历史。店名取自“一元复始,万象更新”,寓意茶庄“开业大吉,不断发展创新”。

就着花生米喝着二锅头


老北京人第二大嗜好,便是下酒铺。

北京人喝二锅头就像喝豆汁一样上瘾,是北京韵味的一种体现,喝的时候最爱就着花生米一起下肚。

吃全聚德的烤鸭


“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”。到了北京,人人都得尝尝北京烤鸭。

北京烤鸭被誉为“中华第一美味”,历史悠久。据史书记载,烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期。而说到北京烤鸭必然要提到中华著名老字号全聚德。

玩荣宝斋的货品


荣宝斋是一家驰名中外的经营文房四宝的老字号店铺,迄今已有三百余年的历史

荣宝斋坐落在北京市和平门外琉璃厂西街,是一座古色古香、雕梁画栋的高大仿古建筑。

看着广德楼的京剧


“广德楼戏园”位于前门外大街大栅栏街39号,大约兴建于1796年清·嘉庆元年,有着悠久而辉煌的历史,是北京现存最古老的戏园之一。

它几乎是和法国巴黎歌剧院、意大利斯卡拉剧院、俄罗斯莫斯科大剧院同时期建成的场馆。

不过现在听京剧的人少了。今日广德楼戏园现在也变成了德云社小剧场之一,是比较火的一个小剧场。但还好地方还在,能给人留些念想。

住着四九城的胡同


曾经用四九城来代指北京城,而现在四九城其实只能说是北京的一部分了,老北京人小时候住在胡同里,左邻右舍关系都非常好,你家炖肉,我家包饺子,饭前要先给邻居家里端上一碗。


白天和发小们也一起在外面疯跑,弹玻璃球、拍洋画儿都是我们最爱的游戏。后来有了游戏机,就一起猫在一个人家里,几个人围着小小的电视机,抢着手柄,乐此不疲。



关于老北京

文字的力量或许远不如身处其中来得有味

皇城旧事的京味儿

不知是否打动了您?



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